ซื้อ-ขายออนไลน์ฟรี โพสประกาศฟรี รองรับSEO

โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล, เกรดอาหาร, Sodium Saccharin, Food Grade, E954, INS954



นำเข้าโซเดียมแซ็กคาริน, ส่งออกโซเดียมแซ็กคาริน, ผลิตโซเดียมแซ็กคาริน, จำหน่ายโซเดียมแซ็กคาริน
นำเข้าดีน้ำตาล, ส่งออกดีน้ำตาล, ผลิตดีน้ำตาล, จำหน่ายดีน้ำตาล, โรงงานดีน้ำตาล

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888


Email: thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

THAILAND  FOOD ADDITIVE
เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี
สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต
Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP
Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม โซเดียม, Sodium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i,โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี
Sodium Alginate, E401, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต
Sodium Benzoate, E211, โซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอท
Sodium Bicarbonate, E500ii, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนท
Sodium Bisulfate, Sodium Bisulphate, E514ii, โซเดียมไบซัลเฟต
Sodium Bisulfite, Sodium Bisulphite, E222, โซเดียมไบซัลไฟต์
Sodium Carbonate, Soda Ash, E500i, โซเดียมคาร์บอเนต, โซดาแอช
Sodium Chloride, NaCl, โซเดียมคลอไรด์, เกลือชื้น, เกลือแห้ง, เกลือบริโภค
Sodium Citrate, Trisodium Citrate, E331, โซเดียมซิเตรต, ไตรโซเดียมซิเตรต
Sodium Cyclamate, Food Additive E952, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี
Sodium Hydrogen Carbonate, E500ii, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
Sodium Hydrogen Sulfate, Sodium Hydrogen Sulphate, E514ii, โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต
Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Hydrogen Sulphite, E222, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์
Sodium Metabisulphite, SMBS, E223, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส
Sodium Polyphosphate, Graham salt, E452i, โซเดียมโพลีฟอสเฟต
Sodium Propionate, Preservative, E281, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโปรปิโอเนต
Sodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ
Sodium Saccharin, Food Additive E954, โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล
Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี
Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี
Specialty Sodium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์โซเดียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่นๆ

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)[/color]


More information of sweetener, food additive, Food Grade chemical
Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact
Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive

Website : www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888


Email: thaipoly8888 (at) gmail.com

แบะแซ, แบะแซเหลว, แบะแซก้อน, แบะแซผง, น้ำเชื่อมแบะแซ, แบะแซไทย, Glucose Syrup, G40S



ผลิตแบะแซ, จำหน่ายแบะแซ, โรงงานแบะแซ, นำเข้าแบะแซ, ส่งออกแบะแซ, บริษัทแบะแซ, ไทยแลนด์แบะแซ

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888


Email: thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com


THAILAND SYRUP SWEETENER
ผลิตน้ำเชื่อมกลูโคส, จำหน่ายน้ำเชื่อมกลูโคส, โรงงานน้ำเชื่อมกลูโคส, นำเข้าน้ำเชื่อมกลูโคส, ส่งออกน้ำเชื่อมกลูโคส
ผลิตน้ำตาลกลูโคส, จำหน่ายน้ำตาลกลูโคส, โรงงานน้ำตาลกลูโคส, นำเข้าน้ำตาลกลูโคส, ส่งออกน้ำตาลกลูโคส
ผลิตกลูโคสไซรัป, จำหน่ายกลูโคสไซรัป, โรงงานกลูโคสไซรัป, นำเข้ากลูโคสไซรัป, ส่งออกกลูโคสไซรัป
ผลิตน้ำเชื่อม, จำหน่ายน้ำเชื่อม, โรงงานน้ำเชื่อม, นำเข้าน้ำเชื่อม, ส่งออกน้ำเชื่อม, บริษัทน้ำเชื่อม
ผลิตไซรัป, จำหน่ายไซรัป, โรงงานไซรัป, นำเข้าไซรัป, ส่งออกไซรัป, บริษัทไซรัป, ไทยแลนด์ไซรัป
ผลิตสารให้ความหวาน, จำหน่ายสารให้ความหวาน, โรงงานสารให้ความหวาน, นำเข้าสารให้ความหวาน
ผลิตสวีทเทนเนอร์, จำหน่ายสวีทเทนเนอร์, โรงงานสวีทเทนเนอร์, นำเข้าสวีทเทนเนอร์, ส่งออกสวีทเทนเนอร์

ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม หรือ ไซรัป, ซีรัป (Syrup) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป, เด็กซ์โตรสซีรัป, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป, ฟรุกโตสซีรัป, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป, กลูซิทอลซีรัป
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสซีรัป, น้ำตาลกลูโคส
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลติทอล, มอลติทอลไซรัป, มอลติทอลซีรัป
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป, มอลโทสซีรัป, น้ำตาลมอลโทส
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป, ซอร์บิทอลซีรัป

ผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมผง หรือ พาวเดอร์ (Powder) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Dextrose Powder, เดกซ์โตรสผง, ผงเดกซ์โตรส, น้ำตาลเดกซ์โทรส
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ผงฟรุกโตส, ฟรักโทสผง, น้ำตาลฟรักโทส
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล, กลูซิตอล
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Maltitol Powder, มอลติทอลผง, ผงมอลติทอล, มอลทิทอล
Maltose Powder, มอลโทสผง, ผงมอลโทส, มอลโตส
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล

More information of syrup, natural sweetener, food grade, food additive
Please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC), FCC, Thailand
www.thaipolychemicals.com


ข้อมูลสินค้า น้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup)
ชื่อเรียกอื่นๆ ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Synonym of Glucose Syrup) ได้แก่ น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำตาลกลูโคส, กลูโคสไซรัป, กลูโคสไซรัพ, กลูโคสซีรัป, กลูโคสซีรัพ, กลูโคสเหลว, กลูโคสน้ำ, กลูโคสผง, แบะแซ, แป๊ะแซ, น้ำเชื่อม G40S, ไซรัป G40S, แบะแซ G40S, กลูโคสก้อน, กลูโคสข้น, กลูโคสเหนียว, กลูโคสแบะแซ, แบะแซน้ำ, แบะแซเหลว, แบะแซผง, สารให้ความหวาน, สวีทเทนเนอร์, สวีทเทนนิ่งเอเจ้น, Glucose Syrup, Liquid Glucose, Glucose Solution, Glucose G40S, Syrup G40S, Sweetener, Sweetening Agent


รายละเอียดทั่วไปของผลิตภัณฑ์
แบะแซ หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งจะมีน้ำตาลกลูโคสชนิดหนึ่ง เป็นผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อม ที่มีลักษณะ เหนียว ใส หนืด มีทั้งชนิดใสและสีเหลืองน้ำตาลอ่อน นิยมใช้เพื่อช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึกหรือมีลักษณะเนื้อเป็นทราย เหมือนน้ำตาลประเภทอื่นๆ ในต่างประเทศเราจะพบว่ามี Corn Syrup ซึ่งเป็นแบะแซอีกชนิดหนึ่ง เป็นน้ำตาลที่ได้จากการเปลี่ยนแป้งข้าวโพดให้เป็นน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งสารให้ความหวานราคาถูก เพื่อใช้ทดแทนน้ำตาลเช่นเดียวกัน
แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่นิยมใช้ให้ความหวานแทนน้ำตาล นิยมใช้กันทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป ขนมหวาน น้ำหวาน ลูกกวาด ลูกอม รวมทั้งอุตสาหกรรมยาอีกด้วย แบะแซเป็นสารให้ความหวาน ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด โดยส่วนใหญ่จะใช้เพื่อทดแทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตของหวานเป็นส่วนใหญ่ แบะแซยังช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาการตกทรายหรือน้ำตาลตกผลึกได้เป็นอย่างดี นิยมนำมาทำกระยาสารท ทำน้ำราดข้าวหมูแดง หรือเพิ่มความเหนียวข้นให้กับน้ำจิ้ม น้ำปรุง น้ำหวาน เป็นต้น

ความแตกต่างระหว่าง แบะแซ และ น้ำเชื่อม
แบะแซเกิดจากการย่อยแป้งจนกลายเป็นน้ำตาล กลายเป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่น้ำเชื่อมนั้นเกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า กระบวนการผลิตจึงมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน อีกทั้งน้ำเชื่อมยังให้ความหวานแหลม ซึ่งหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย หากวางแบะแซทิ้งไว้ ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อม

ประโยชน์และการนำแบะแซไปใช้งาน
แบะแซะ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เช่นเดียวกับน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือค่า DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดจะลดน้อยลง

ข้อมูล ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส (DE)
ค่าสมมูลเด็กซ์โทรส หรือ Dextrose Equivalent หรือ เรียกย่อว่า DE คือ ปริมาณร้อยละของน้ำตาลรีดิวซ์ (Reducing Sugar) คิดเป็นปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose) ที่มีอยู่ในคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ค่า Dextrose Equivalent (DE) แสดงถึงระดับการย่อยแป้ง (Flour) หรือ สตาร์ช (Starch) ให้เป็นน้ำตาลกลูโคสหรือเด็กซ์โทรส โดยสตาร์ซ (Starch) มีค่า DE เท่ากับ 0 ขณะที่น้ำตาลกลูโคสมีค่า DE เท่ากับ 100 ตัวอย่างค่า DE ของคาร์โบไฮเดรตบางชนิด เช่น มอลโทเด็กซ์ทริน (Maltodextrin) มีค่า DE เท่ากับ 8, 10, 12, 20, 30 เป็นต้น ค่า Dextrose Equivalent ใช้เป็นข้อกำหนดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ ที่ได้จากการย่อยแป้งให้มีโมเลกุลเล็กลง (Starch Hydrolysis) ซึ่งใช้เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) โดยจะไม่นิยมกำหนดค่าความหวาน (Relative Sweetness) แต่จะกำหนดเป็นค่า DE แทน ค่า DE ที่สูงกว่า แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีความหวานมากกว่าค่า DE ที่ต่ำกว่า ค่า Dextrose Equivalent ของน้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) หมายถึง ปริมาณน้ำตาลเด็กซ์โทรส (Dextrose, ซึ่งคือ D-glucose) ที่มีอยู่ในน้ำเชื่อมกลูโคสทั้งหมด โดยน้ำหนักแห้ง หากสตาร์ช (Starch) ถูกไฮโดรไลซ์เป็นน้ำตาลกลูโคสมาก จะทำให้ได้น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE สูงมีความหวานมาก และมีความใสมากขึ้น

แบะแซ คือสารละลายของน้ำตาล จำพวก เด็กซ์โตรส มอลโตส กลูโตเด็กซ์ทริน ได้จากการย่อยแป้งด้วยเอนไซม์ ซึ่งแป้งเหล่านี้ได้มาจาก ข้าวโพด ข้าวสาลี มันฝรั่ง มันสำปะหลัง เป็นต้น โดยแบะแซ ในประเทศไทยนิยมทำมาจากมันสำปะหลัง แบะแซมีลักษณะ เหนียว ใส นิยมนำมาใช้ในการทำขนม ผลไม้กวน และอาหารอีกหลากหลายชนิด
กลูโคสไซรัป เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายแป้ง มีลักษณะเป็นของเหลว ใส เหนียว ข้น รสหวานเล็กน้อย ไม่มีสี ใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายชนิด เช่น ลูกกวาด ทอฟฟี่ต่าง ๆ ผลไม้กวน น้ำผลไม้ผง ไอศกรีม ครีมเทียม และเครื่องดื่มต่าง ๆ เป็นต้น น้ำเชื่อมกลูโคส (Glucose Syrup) อาจเรียกว่า กลูโคสไซรัป หรือ แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) ที่เป็น ของเหลว ใส และข้นหนืด

การผลิต น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยโมเลกุลของสตาร์ชให้เล็กลง (Starch Hydrolysis) การผลิตน้ำเชื่อมกลูโคส มีวัตถุดิบหลักคือ สตาร์ช (Starch) จากแป้ง เช่น แป้งข้าวโพด แป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวเจ้า นำมาผสมกับน้ำ แล้วทำให้สุก (Gelatinization) หลังจากนั้นน้ำแป้งสุกจะถูกย่อย (Hydrolysis) ด้วยกรดหรือเอนไซม์ (Enzyme) ที่ย่อยสตาร์ชได้ เช่น Amylase ทำให้สตาร์ชมีขนาดโมเลกุลเล็กลง กระบวนการทำให้สตาร์ชมีโมเลกุลเล็กลง เรียกว่า Starch Hydrolysis ได้เป็นน้ำเชื่อมกลูโคสที่เป็นของเหลว ใส หวาน ข้น หนืด มีส่วนประกอบเป็นน้ำตาลกลูโคส (Glucose) มอลโทส (Maltose) และโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Oligosaccharide) ปัจจุบันนิยมผลิตกลูโคสไซรัป ด้วยการย่อยด้วยเอนไซม์ เนื่องจากให้ความบริสุทธ์ของกลูโคสมากกว่าการย่อยด้วยกรด

คุณสมบัติของ น้ำเชื่อมกลูโคส
น้ำเชื่อมกลูโคส ใช้เป็นสารให้ความหวาน เหมือนน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (Viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า Dextrose Equivalent หรือ DE น้ำเชื่อมกลูโคสที่มีค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดน้อยลง

วัตถุประสงค์ การใช้น้ำเชื่อมกลูโคสในอาหาร
เพื่อให้ความหวาน (Sweetener) หรือเพิ่มความหวานให้อาหาร ป้องกันการตกผลึกของน้ำตาล ปรับปรุงเนื้อสัมผัส (Texture) และเป็นวัตถุดิบหลักของการผลิต น้ำเชื่อมฟรักโทส หรือ ฟรักโทสไซรัป (Fructose Syrup) ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำเชื่อมกลูโคส

การใช้กลูโคสไซรัป ในผลิตภัณฑ์อาหาร
เครื่องดื่ม (Beverage)
ครีมเทียม (Non-Dairy Creamer)
น้ำอัดลม (Carbonated Beverage)
ขนมหวาน (Confectionery)
ลูกกวาด (Candy)
ไอศกรีม (Ice Cream)
แยม (Jam)
ผลไม้กวน (Preserved Fruit)
ซอส, น้ำจิ้ม (Sauce, Seasoning)
ยาแก้ไอ, ยาน้ำเชื่อม, ยาไซรัป (Syrup) เป็นต้น

สารให้ความหวานในชีวิตประจำวัน
สารให้ความหวานที่เรารู้จักกันดี มักมาในรูปแบบ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และน้ำเชื่อม แต่ยังมีอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์สารให้ความหวาน ที่มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหาร นั่นก็คือ “แบะแซ” ซึ่งเป็นสารให้ความหวานใกล้ตัว ที่หลายคนรู้จักและพบเห็นเป็นประจำในอาหาร หรือขนมที่เรารับประทานในชีวิตประจำวัน ชื่อของแบะแซ อาจจะคุ้นหูกับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารหรือทำขนมมาบ้าง แต่คงมีอีกหลายคนที่ไม่รู้จักกับผลิตภัณฑ์ให้ความหวานอย่างแบะแซ ว่าแท้จริงแล้ว แบะแซคืออะไร มีประโยชน์หรือคุณสมบัติอย่างไร และนิยมนำไปใช้ทำอะไร

แบะแซ คืออะไร
แบะแซ หรืออีกหนึ่งชื่อเรียกคือ น้ำเชื่อมกลูโคส หรือ กลูโคสไซรัป (Glucose Syrup) หรือกลูโคสก้อน เป็นสารชีวิโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง จะมีลักษณะเหนียวใส หนืด มีทั้งแบบใสและสีเหลืองน้ำตาล ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อช่วยทำให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น แก้ปัญหาน้ำตาลตกผลึก หรือเป็นทราย

ประเภทของ แบะแซ
แบะแซน้ำ : มักจะใช้ในการทำอาหารหรือเป็นส่วนผสมในอาหารทั่วไป เช่น น้ำราดข้าวหมูแดง, น้ำจิ้ม, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ช็อคโกแลต, ไอศกรีม แบะแซช่วยทำให้ไอศกรีมละลายช้าลง, กระยาสารท, ขนมถั่วตัด และ ขนมหนวดมังกร เป็นต้น
แบะแซผง : นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป เช่น ลูกอม, ขนมหวาน, ลูกกวาด รวมทั้ง อุตสาหกรรมยาและช่วยเคลือบเงาผลิตภัณฑ์อาหารได้อีกด้วย “แบะแซผง” เป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์ Glucose Syrup ใช้ประกอบการเคลือบเงาผลิตภัณฑ์ เช่นขนมเม็ดสีของเด็ก ๆ ลูกอมต่าง ๆ เพิ่มเนื้อสัมผัส หรือปรับปรุงลักษณะของผลิตภัณฑ์ แต่เนื่องจากแบะแซผง ได้ผ่านกระบวนการทำให้แห้งด้วยระบบ “สเปรย์ดราย” ทำให้สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้น เมื่อเก็บรักษาในภาชนะปิดผนึก ที่อุณหภูมิห้อง และยังสะดวกต่อการนำไปใช้งานในลักษณะผสมแห้ง หรือดรายมิกซ์ (Dry Mix) อีกทั้งยังสามารถปรับค่า Brix ได้ตามสัดส่วนการละลายในน้ำอุ่น จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองต่อผู้ใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โรงงานอุตสาหกรรมที่ทันสมัยจึงนิยมใช้ แบะแซผง หรือ กลูโคสผง กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นในปัจจุบัน

แบะแซ และ น้ำเชื่อม แตกต่างกันอย่างไร
แบะแซ เป็นสารชีวโมเลกุล ที่ได้มาจากการย่อยแป้งมันสำปะหลัง เป็นผลิตภัณฑ์ให้ความหวานที่เหนียวหนืด แต่สำหรับน้ำเชื่อมนั้น เกิดจากการละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่า ซึ่งกระบวนการผลิตแบะแซและน้ำเชื่อมก็แตกต่างกัน อีกทั้งน้ำเชื่อม ยังให้ความหวานมากกว่าแบะแซอีกด้วย ที่สำคัญ หากวางแบะแซทิ้งไว้ก็จะไม่ตกผลึกหรือเป็นทราย เหมือนกับน้ำเชื่อมนั่นเอง

คุณสมบัติในการใช้งานของแบะแซ
แบะแซ ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง มีลักษณะเหนียวใส มีความข้นหนืด และความหวานต่ำ สามารถใช้แบะแซเป็นส่วนผสมในอาหารแทนการใช้น้ำตาลได้เป็นย่างดี ส่วนมากจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ที่ต้องการความหวาน เพื่อช่วยในเรื่องลดเวลาในกระบวนการผลิต เช่น การใช้แบะแซร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น เวลากวนไส้ขนมเปี๊ยะ แบะแซจะช่วยทำให้ไส้ขนมเกาะตัว ทำให้ปั้นขนมง่ายขึ้นนั่นเอง และยังมีความหนืดคงที่ ไม่คืนตัว ด้วยคุณสมบัติข้างต้น ทำให้แบะแซเป็นที่นิยม นำมาผสมเพื่อกวนไส้ขนม, ลูกชุบ, ขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน เวลาปั้นไส้ สามารถปั้นได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

ประโยชน์ของแบะแซ
แบะแซ เป็นสารให้ความหวาน ที่แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ส่วนใหญ่จะใช้แทนน้ำตาล หรือทำให้น้ำตาลเกิดการรัดตัวเร็วขึ้น มักจะใช้ในการทำอาหารหรือขนมหวานเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งในชีวิตประจำวันเรา สามารถพบเห็นการนำแบะแซไปประกอบอาหารหรือทำขนมได้โดยทั่วไป เพราะนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยส่วนใหญ่จะนิยมใช้ทำเป็นกระยาสารท, ลูกอม, น้ำจิ้ม, ซอส, ไส้ขนม, น้ำราดข้าวหมูแดง เป็นต้น อาหารเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของแบะแซอยู่ นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลง นำมาใช้เคลือบอาหารเพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย ผลิตภัณฑ์แบะแซ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก เป็นตัวช่วยเพิ่มความความอร่อยของอาหารมากยิ่งขึ้น โดยผลิตภัณฑ์แบะแซ ของไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย นิยมใช้เป็นส่วนผสมในการกวนไส้ขนม เช่น ถั่วกวนในขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ปั้นไส้ง่ายขึ้น และอาหารประเภทน้ำราดข้าวหมูแดง, กระยาสารท, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ซอสเคลือบเป็ดย่าง ก็ใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล นอกจากจะสามารถนำแบะแซไปทำของหวาน หรืออาหารต่าง ๆ แล้ว ยังสามารถนำ แบะแซ ไทยโพลี ไปใช้เป็นส่วนผสมในการทำนมหนืด สำหรับเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในการเคลือบ ทำให้อาหารหรือขนมหวานของเราเงางาม เช่น กรอบเค็ม ครองแครง เป็นต้น แบะแซ มีหลายเกรด หลายคุณสมบัติ หลายคุณภาพด้วยกัน โดยแบะแซในประเทศไทย ส่วนใหญ่นิยมทำมาจากมันสำปะหลัง ซึ่งผลิตภัณฑ์ แบะแซ ไทยโพลี แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลังคุณภาพดีเยี่ยม ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ในการประหยัดค่าใช้จ่าย และลดเวลาในการประกอบอาหารที่คุณชื่นชอบ และเพิ่มความหวานให้อาหารมีรสชาติชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น สามารถสั่งซื้อแบะแซ หรือ น้ำเชื่อมกลูโคส ได้โดยตรงที่ ฝ่ายขาย วัตถุเจือปนอาหาร บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด โทร 034854888 โทร 0893128888 ไลน์ไอดี thaipoly8888 อีเมลล์แอดเดรส polychemicals888@gmail.com เว็บไซต์ www.thaipolychemicals.com

สินค้าในกลุ่ม สวีทเทนเนอร์ SWEETENER ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค
Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม
Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล
Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม
Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส
Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต
Dextrose Syrup, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส, เด็กซ์โตรสไซรัป
D-Xylose, ดีไซโลส
Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท
Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล
Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน
Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง
Fructose Syrup, น้ำเชื่อมฟรุกโตส, ฟรุกโตสไซรัป
Glucitol, กลูซิตอล, กลูซิทอล
Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล
Glucitol Syrup, น้ำเชื่อมกลูซิทอล, กลูซิทอลไซรัป
Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง
Glucose Syrup, น้ำเชื่อมกลูโคส, กลูโคสไซรัป, แบะแซ
Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน
Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล
Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส
Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง
Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน
Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์
Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต
Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล
Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล
Maltitol Syrup, น้ำเชื่อมมอลทิทอล, มอลทิทอลไซรัป
Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน
Maltose Syrup, น้ำเชื่อมมอลโทส, มอลโทสไซรัป
Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล
Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี
Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย
Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร
Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม
Rebaudioside A, รีเบาดิโอไซด์เอ, สารสกัดจากหญ้าหวาน
Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน
Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล
Sorbitol, ซอร์บิตอล, ซอร์บิทอล
Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล
Sorbitol Syrup, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล, ซอร์บิทอลไซรัป
Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ
Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ
Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์
Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย
Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส
Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์
Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส
Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส
Vanillin Powder, วานิลิน, วะนิลิน
Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม



ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล
More information of sweetener, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)
Thailand syrup, Thailand sweetener

Website : www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888


Email: thaipoly8888 (at) gmail.com

แซนแทนกัม, แซนแทนกำ, เกรดอาหาร, Xanthan gum, Food Grade, Food Additive, E415, INS415
นำเข้าแซนแทนกัม, ส่งออกแซนแทนกัม, ผลิตแซนแทนกัม, จำหน่ายแซนแทนกัม, โรงงานแซนแทนกัม



สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No : 034854888

Mobile : 0893128888

Line ID : thaipoly8888


Email: thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

TPCC FW Food Additive THAILAND

เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี
สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP
Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม กัม, ไฮโดรคอลลอยด์, Gum, Hydrocolloid, FCC
ที่บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด นำเข้าและจัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Acacia gum, Natural gum, อะคาเซียกัม, อาคาเซียกัม
Agar agar powder, เอก้า-เอก้า, ผงเอก้า, ผงวุ้น, วุ้นผง
Arabic gum, Gum arabic, อารบิกกัม, กัมอราบิก
Carboxymethyl Cellulose, คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
CMC, CMC 700, CMC1800, CMC2400, CM3400, CMC 5000
ซีเอ็มซี, ซีเอ็มซี 700, ซีเอ็มซี 1800, ซีเอ็มซี 2400, CM 3400, ซีเอ็มซี 5000
Carob gum, Carob bean gum, คารอบบีนกัม
Carrageenan, คาราจีแนน, คาร์ราจีแนน
Cellulose gum, เซลลูโลสกัม, กัมเซลลูโลส
Gelatin gum, เจลาตินกัม, เจลลาตินกัม
Gellan gum, เจลแลนกัม, เจลแลนกำ
Glucomannan, กลูโคแมนแนน
Guar gum, Guaran, กัวกัม, กัวกำ, กัวราน
Hydroxypropyl Methyl Cellulose, ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส
Hypromellose, HPMC, ไฮโปรเมลโลส, เอชพีเอ็มซี
Konjac extract, สารสกัดจากหัวบุก, สารสกัดจากบุก
Konjac gum, คอนยัคกัม, คอนยักกัม, แป้งคอนยัค
Konjac powder, ผงบุก, บุกผง, ผงคอนยัค, คอนยัคผง
Locust bean gum, โลคัสบีนกัม, โลคัสต์บีนกัม
Polydextrose, พอลิเดกซ์โตรส, โพลีเดกซ์โตรส
Pectin, เปกติน, เปคติน, เปกทิน, เพกติน, เพคติน
Sodium Alginate, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต
Xanthan gum, แซนแทนกัม, แซนแทนกำ
Specialty Gum, กัมชนิดพิเศษ
Specialty Hydrocolloid, ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดพิเศษ


ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ กัม, ไฮโดรคอลลอยด์ สามารถสอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล (ทีพีซีซี)
More information of Gum, Hydrocolloid, please contact Thai Poly Chemicals Company Limited (TPCC)
www.thaipolychemicals.com


วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)
สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)



More information of sweetener, food additive, Food Grade chemical
Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact
Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive

Website : www.thaipolychemicals.com

Tel : +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888


Email: thaipoly8888 (at) gmail.com

สารส้ม, อลูมิเนียมซัลเฟต, Aluminium Sulphate, สารส้มขุ่น, สารส้มใส, สารส้มผง, สารส้มก้อน, สารส้มน้ำ
ผลิตสารส้ม, จำหน่ายสารส้ม, นำเข้าสารส้ม, ส่งออกสารส้ม, โรงงานสารส้ม, สารส้มไทย, สารส้มอุตสาหกรรม



สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (เคมีภัณฑ์ระบบบำบัดน้ำ)
Thai Poly Chemicals Company (Water Treatment Chemicals)

Tel No : 034-854-888

Mobile : 089-312-8888

Line ID : thaipoly8888


Email: thaipoly8888@gmail.com

Website : www.thaipolychemicals.com

TPCC FW ALUM THAILAND


ผลิตสารส้มขุ่น, จำหน่ายสารส้มขุ่น, นำเข้าสารส้มขุ่น, ส่งออกสารส้มขุ่น, โรงงานสารส้มขุ่น, สารส้มขุ่นไทย
ผลิตสารส้มใส, จำหน่ายสารส้มใส, นำเข้าสารส้มใส, ส่งออกสารส้มใส, โรงงานสารส้มใส, สารส้มใสไทย
ผลิตสารส้มผง, จำหน่ายสารส้มผง, นำเข้าสารส้มผง, ส่งออกสารส้มผง, โรงงานสารส้มผง, สารส้มผงไทย
ผลิตสารส้มเม็ด, จำหน่ายสารส้มเม็ด, นำเข้าสารส้มเม็ด, ส่งออกสารส้มเม็ด, โรงงานสารส้มเม็ด, สารส้มเม็ดไทย
ผลิตสารส้มก้อน, จำหน่ายสารส้มก้อน, นำเข้าสารส้มก้อน, ส่งออกสารส้มก้อน, โรงงานสารส้มก้อน, สารส้มก้อนไทย
ผลิตสารส้มก้อนเบอร์1, จำหน่ายสารส้มก้อนเบอร์1, นำเข้าสารส้มก้อนเบอร์1, ส่งออกสารส้มก้อนเบอร์1
ผลิตสารส้มก้อนเบอร์2, จำหน่ายสารส้มก้อนเบอร์2, นำเข้าสารส้มก้อนเบอร์2, ส่งออกสารส้มก้อนเบอร์2
ผลิตสารส้มก้อนเบอร์3, จำหน่ายสารส้มก้อนเบอร์3, นำเข้าสารส้มก้อนเบอร์3, ส่งออกสารส้มก้อนเบอร์3
ผลิตสารส้มน้ำ, จำหน่ายสารส้มน้ำ, นำเข้าสารส้มน้ำ, ส่งออกสารส้มน้ำ, โรงงานสารส้มน้ำ, สารส้มน้ำไทย




ผลิตภัณฑ์สารส้ม ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

สารส้มขุ่น | สารส้มใส | สารส้มผง | สารส้มเม็ด | สารส้มก้อน | สารส้มก้อน เบอร์ 1 | สารส้มก้อน เบอร์ 2 | สารส้มก้อน เบอร์ 3 | สารส้มน้ำ | สารส้มเหลว | สารส้ม มอก. | อลูมิเนียมซัลเฟต | อลูมิเนียมแอมโมเนียมซัลเฟต | อลูมิเนียมโพแทสเซียมซัลเฟต | โพแทสอะลัม | แอมโมเนียมอะลัม | อลูมินาอะลัม
Alum | Alumina Alum | Aluminium Alum | Ammonium Alum | Potassium Alum | Aluminium Sulfate | Aluminium Sulphate | Aluminium Ammonium Sulfate | Aluminium Ammonium Sulphate | Aluminium Potassium Sulfate | Aluminium Potassium Sulphate


เคมีภัณฑ์บำบัดน้ำ (Water Treatment Chemicals)
ที่บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

ACID (กรด)
Acetic Acid (กรดอาซีติก)
Boric Acid (กรดบอริก)
Citric Acid (กรดมะนาว)
Formic Acid (กรดฟอร์มิก)
Hydrochloric Acid (กรดเกลือ)
Hydrofluoric Acid (กรดกัดแก้ว)
Nitric Acid (กรดไนตริก)
Phosphoric Acid (กรดฟอสฟอริก)
Sodium Bisulphate (กรดเกลือแห้ง)
Sulphamic Acid (กรดซัลฟามิก)
Sulphuric Acid (กรดกำมะถัน)
Specialty Acid (กรดชนิดพิเศษอื่นๆ)

BASE, SALT (เบส,เกลือ)
Ammonium Hydroxide (แอมโมเนียน้ำ)
Calcium Carbonate (แคลเซียมคาร์บอเนต)
Calcium Chloride (แคลเซียมคลอไรด์)
Calcium Hydroxide (แคลเซียมไฮดรอกไซด์)
Calcium Nitrate (แคลเซียมไนเตรต)
Calcium Oxide (แคลเซียมออกไซด์)
Caustic Soda (คอสติกโซดา, โซดาไฟ)
Diatomaceous Earth (ดินเบา)
Ferrous Sulphate (เฟอรัสซัลเฟต)
Hydrated Lime, (ปูนไฮเดรตไลม์)
Quick Lime (ปูนขาว, ปูนร้อน)
Soda Ash Dense (โซดาแอชเดนส์)
Soda Ash Light (โซดาแอชไลท์)
Sodium Bentonite (โซเดียมเบนโทไนท์)
Sodium Bicarbonate (โซเดียมไบคาร์บอเนต)
Sodium Borate (โซเดียมบอเรต)
Sodium Carbonate (โซเดียมคาร์บอเนต)
Sodium Chloride (โซเดียมคลอไรด์)
Sodium Hydroxide (โซเดียมไฮดรอกไซด์)
Sodium Sulphate (โซเดียมซัลเฟต)
Sodium Sulphite (โซเดียมซัลไฟต์)
Sodium Sulphide Red (โซเดียมซัลไฟด์ เกล็ดแดง)
Sodium Sulphide Yellow (โซเดียมซัลไฟด์ เกล็ดเหลือง)
Specialty Base (สารเบสชนิดพิเศษอื่น)
Specialty Salt (เกลือชนิดพิเศษอื่นๆ)

ALUM (สารส้ม มอก.165-2554)
Aluminium Sulphate 8% (สารส้มน้ำ 8%)
Aluminium Sulphate 16% (สารส้ม ขุ่นผง, ขุ่นเม็ด, ขุ่นก้อน)
Aluminium Ammonium Sulphate (สารส้ม ใสผง)
Aluminium Ammonium Sulphate #1 (สารส้ม ใสก้อน เบอร์ 1)
Aluminium Ammonium Sulphate #2 (สารส้ม ใสก้อน เบอร์ 2)
Aluminium Ammonium Sulphate #3 (สารส้ม ใสก้อน เบอร์ 3)
Aluminium Potassium Sulphate (สารส้มใสโพแทสเซียม)
Potash Alum Crystal (สารส้ม โพแทสอะลัม)

FLOCCULANT, FILTER AID (สารตกตะกอน, สารกรองน้ำ)
Activated Carbon (ผงถ่านกัมมันต์)
Anthracite (ผงกรอง แอนทราไซท์)
Water Purified Resin (สารกรองน้ำ, เรซินกรองน้ำ, สารกรองน้ำเรซิน)
Ion Exchange Resin (ไอออนเอกเชนซ์เรซิน, เรซินแลกเปลี่ยนประจุ)
Anion Exchange Resin (เรซินกรองน้ำ ประจุลบ)
Cation Exchange Resin (เรซินกรองน้ำ ประจุบวก)
Mixed Ion Exchange Resin (เรซินกรองน้ำ ประจุผสม)
Aluminium Chlorohydrate (อลูมิเนียม คลอโรไฮเดรต)
Diatomaceous Earth, Diatomite (ดินเบา)
Ferric Chloride (เฟอริคคลอไรด์)
Polyaluminium Chloride 10%, PAC10% (แพคน้ำ)
Polyaluminium Chloride 30%, PAC30% (แพคผง)
Water Decoloring Agent, WDA (สารตกตะกอนประสิทธิภาพสูง)

COAGULANT (สารเร่งตกตะกอน)
An-ionic Polymer (โพลิเมอร์ ประจุลบ)
Cat-ionic Polymer (โพลิเมอร์ ประจุบวก)
Polyacrylamide (โพลีอคริลาไมด์)

CLORINATION, CHELATE (คลอรีน, สารฆ่าเชื้อ, สารจับโลหะ)
Benzalkonium Chloride, BKC (เบนซัลโคเนียมคลอไรด์)
Biocide (ไบโอไซด์)
Calcium Hypochlorite (แคลเซียมไฮโปคลอไรท์)
Chlorine 10% (คลอรีนน้ำ 10%)
Chlorine 65%, 70%, 90% (คลอรีนผง, คลอรีนเกล็ด, คลอรีนเม็ด)
Chlorine Dioxide Solution (คลอรีนไดออกไซด์)
Defoamer (สารลดฟอง)
EDTA 2Na (อีดีทีเอ 2 โซเดียม)
EDTA 4Na (อีดีทีเอ 4 โซเดียม)
HEDP, Phosphonates (Dequest) (เอชอีดีพี)
Hydrazine Hydrate (ไฮดราซีนไฮเดรต)
Hydrogen Peroxide (ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์)
Glutaraldehyde (กลูตารอลดีไฮด์)
Potassium Permanganate (ด่างทับทิม)
Sodium Hypochlorite (โซเดียมไฮโปคลอไรท์)
Specialty Chemicals (สารเคมีบำบัดน้ำ ชนิดพิเศษอื่นๆ)

ข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับ เคมีภัณฑ์บำบัดน้ำ (Water Treatment Chemicals)
สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ได้โดยตรง ที่บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
FASTWORK ALUM THAILAND


Website : www.thaipolychemicals.com

Tel No : 034-854-888

Mobile : 089-312-8888

Line ID : thaipoly8888


Email: thaipoly8888@gmail.com

เชียงใหม่เป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีการเติบโตของอสังหาริมทรัพย์อย่างต่อเนื่อง
ด้วยสภาพแวดล้อมที่ผสมผสานระหว่างธรรมชาติและความเจริญของเมือง
ทำให้เชียงใหม่เป็นจังหวัดที่ได้รับความนิยมอย่างสูงสำหรับผู้ที่ต้องการใช้ชีวิตท่ามกลางธรรมชาติและความเงียบสงบ
ที่ตอบโจทย์ทั้งความสะดวกสบายและความใกล้ชิดธรรมชาติ
ทำให้โครงการบ้านจัดสรรเชียงใหม่  โครงการใหม่ๆ ในปี 2568 มีการพัฒนาเพื่อให้ตอบโจทย์มากขึ้น รองรับไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัย
ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบที่โปร่งโล่ง พื้นที่สีเขียว หรือระบบรักษาความปลอดภัยที่ได้มาตรฐาน
บ้านหลายโครงการถูกออกแบบให้มีระบบรักษาความปลอดภัยตลอด 24 ชั่วโมง
และมีถนนภายในโครงการที่กว้างขวาง ทำให้ผู้อยู่อาศัยรู้สึกปลอดภัยและสะดวกสบายในการใช้ชีวิตประจำวัน

การเลือกบ้านจัดสรรเชียงใหม่ ควรพิจารณาทำเลที่ตั้งเป็นสำคัญ
โครงการที่อยู่ใกล้กับแหล่งอำนวยความสะดวก เช่น ห้างสรรพสินค้า โรงเรียน โรงพยาบาล หรือถนนสายหลัก
จะช่วยให้การใช้ชีวิตสะดวกยิ่งขึ้น นอกจากนี้ บางโครงการยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกภายใน
เช่น สระว่ายน้ำ ฟิตเนส หรือสวนสาธารณะ เพื่อรองรับการใช้ชีวิตที่สมดุลระหว่างการทำงานและการพักผ่อน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความเป็นส่วนตัวและพื้นที่กว้างขวาง บ้านเดี่ยว 2 ชั้นเชียงใหม่
ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ได้รับความนิยมใน โครงการบ้านเชียงใหม่ 2568
บ้านเดี่ยว 2 ชั้น มักถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของครอบครัว
เหมาะกับครอบครัวยุคใหม่ที่ต้องการพื้นที่กว้างขวางและฟังก์ชันการใช้งานที่ลงตัว ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก
ถือว่าตอบโจทยืได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นห้องนอนที่มีความเป็นส่วนตัว ห้องนั่งเล่นขนาดใหญ่ หรือพื้นที่สวนสำหรับทำกิจกรรมร่วมกัน

สุดท้ายนี้ การเลือกซื้อบ้านสักหลังไม่ใช่เรื่องที่ควรตัดสินใจเพียงแค่ดีไซน์หรือราคา
แต่ควรพิจารณาถึงความน่าเชื่อถือของโครงการ ระบบสาธารณูปโภค และแนวโน้มของทำเลในอนาคต
การลงทุนในโครงการบ้านจัดสรรเชียงใหม่ ที่มีศักยภาพ จะไม่เพียงแต่ให้ความสุขกับผู้อยู่อาศัย
แต่ยังเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าในระยะยาวอีกด้วย

บ้านสวย วิวภูเขา ปรับฟังก์ชันได้ตามใจคุณ บ้านที่เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุข
มื้ออาหารพร้อมหน้ากับครอบครัว วันพักผ่อนแสนสบายกับคนที่รัก
พื้นที่แห่งรอยยิ้มและความทรงจำดี ๆ ให้คุณใช้ชีวิตได้อย่างลงตัวในบ้านที่ให้บรรยากาศที่ผ่อนคลายและอบอุ่นทุกวัน
ไม่ว่าคุณจะต้องการบ้านสำหรับการเริ่มต้นครอบครัว หรือบ้านที่เป็นสถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบ
บ้านจัดสรรเชียงใหม่ สามารถตอบโจทย์ได้ครบทุกความต้องการ หากคุณกำลังมองหาบ้านที่สมบูรณ์แบบ ที่ให้ทั้งความสุข ความปลอดภัย และความลงตัวของชีวิต บ้านในเชียงใหม่คือคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ

---

โครงการบ้านจัดสรรเชียงใหม่ | บ้านจัดสรรเชียงใหม่ | โครงการบ้านเชียงใหม่ 2568 | บ้านเดี่ยว 2 ชั้นเชียงใหม่